丸オクラ、食べたことありますか？
よくスーパーで見る角オクラのように星型ではなく、丸みのあるオクラです。
この丸オクラ、簡単に栽培できて、柔らかくてとってもおいしいのです♪
角オクラしか食べたことがない方はこの柔らかさに衝撃を受けること間違いなしです。
我が家はアタリヤの丸オクラ、サカタのタネの丸オクラを植えました。
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育て方と丸オクラの特徴♪
種まき＆育苗（どうやっても育つ！と思ってしまうほど強い）
我が家（南関東）の場合、直まきと育苗と２つの方法で試してみました：
・３月末畑に直まき：立派に成長しました💮💮💮
（発芽後、５月中頃までは成長速度はゆっくり、十分暖かくなる５月下旬から急成長）
・苗づくり→５月畑に定植：立派に成長しました💮💮💮
（畑に定植後、順調に成長しました）
追肥＆楽しい収穫
時々化成肥料で追肥をします。
きれいな花が咲いて、咲き終わると、にょきっとオクラができてきます。
花が咲いている少し下にオクラがいます♪茎の色と同化して、見逃しやすいですね。
１日で何センチも大きくなってしまうので、毎日のように収穫できないのであれば、少し小さいかな？と思っても、採ってしまうのがよいと思います。
我が家は週末のみの収穫となることもあり、収穫時期を逃し、２０センチ以上の丸オクラをたくさん収穫することとなりました😂
丸オクラはとっても柔らかい
この丸オクラは角オクラに比べてかなり柔らかい食感です。
２０センチの巨大オクラになってしまっても、比較的おいしく食べられます。
繊維が柔らかいし、オクラの毛も柔らかく少ないので、板ずりをせずに我が家はおいしく食べています。
毎日の手入れが難しい我が家の週末家庭菜園には大変助かります。
本当にオクラ？と疑うレベルの大きさですが、オクラです！
毎週大量に収穫できます。
もうオクラは要らない…と家族に囁かれる日も近いかもしれません。。
１回に何本オクラを食べますか？…究極の食べ方
スーパーで買う場合は、1回に食べる量は多くても一人５〜１０本程度でしょうか。
我が家は最盛期には一人１回あたり約２０本、丸オクラを食べます（笑）
丸オクラをさっと茹でて、マヨネーズと白だしで和え、
仕上げにブラックペッパーをたくさんかけるだけで、
夏の最高のおつまみになりますよ。
この食べ方が今の所一番おいしい！！本当においしい！！
カルシウム、ビタミン、カリウムも豊富で栄養価も高いのも嬉しいところです☆
暑い夏はオクラで乗りきりたいです♪
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